お料理教室 11月のメニュー

11月と１２月はお正月料理を２回に分けて作ります。

今回作ったのは、根菜の煮物、呉汁（ごじる）、だて巻き、焼きしめじの黄菊あえ、玄米ご飯でした。

私はだて巻きを担当させて頂きました。

白身魚から作ることに難しそうと感じましたが、ほのかに甘く美味しくできました。

今年のお正月は、だて巻きを自分で作ろうと思います。